セリフは網の上にある5本線を五線譜と捉えたとき、イラストが何の音階に当てはまるかを表していました。
「『ぶい（ブイ）』は『ドレ』」というセリフは、「V」を分割したパーツが「ド」「レ」の位置にあることを表しています。
「『牛』は『ラミ』」というセリフは、「牛」のイラストを分割したパーツが「ラ」「ミ」の位置にあることを表しています。
「？（ハテナ）」のパーツがあるのは「シ」の部分なので、一番下のセリフは「ハテナはシ」となります。
よって、黄色い2つの丸に当てはまるのは「はし」なので、答えは「箸（はし）」です。